Petits Gâteaux au citron Ingrédients pour 12 petits gâteaux • 100 g de beurre légèrement ramolli + 20 g pour les moules ou ramequins • 100 g de sucre en poudre • 1 gros oeuf, le blanc séparé du jaune • 1 cuillère à café dʼextrait de vanille • 100 g de...
Lire la suiteAmaretti
Ingrédients : 2 blancs d’œuf ou 3 blancs d'oeuf 125 g de sucre en poudre 150 g 175 g de poudre d’amande 230 g 4 c. à café d’amande amère 5 c un peu de beurre un peu de sucre glace Ustensiles : bol, mixeur pour battre les blancs, seringue ou douille, petits...
Lire la suiteGâteau aux myrtilles
gâteau aux dattes
Ingrédients 1 gd bol de dattes, le même volume en eau tiède( soit 25cl), si les dattes sont un peu sèches les laisser tremper 2heures dans l'eau Farine 200g (j'ai mis de la farine de riz) 2 oeufs 60g de beurre 1 paquet de levure Possibilité de mettre...
Lire la suitegâteau aux chataignes
150 g de sirop d'agave - 40 g d'huile d'olive - 3 oeufs - 10 g de gimgenbre confit 150 g de poudre d'amande - 60 g de farine de chataigne - 1/2 cuillère de poudre levante - 1 pomme ou une poire Mélangez à la fourchette les oeufs avec le sirop d'agave...
Lire la suiteGateau aux noix
GATEAU AUX NOIX Pour 6 à 8 personnes -150g de noix moulinées. - 2 fois 75g de sucre. - 125g de beurre ramolli mais non fondu. - 40g de farine. - 3 œufs. - 2 ou 3 cuillères à soupe de rhum. Mélanger les noix moulinées (pas en poudre) avec 75g de sucre....
Lire la suiteCookies au chocolat
Cookies au chocolat Pour 40 biscuits environ Préparation 20 mns Cuisson 12 mns - 375 g de farine - 2 oeufs - 250 g de beurre - 150 g de sucre en poudre - 120 g de vergeoise blonde - 350 g de pépites de chocolat - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cuillerée...
Lire la suiteTarte aux pignons
pate brisée garniture : 125 g d'amande en poudre 2 oeufs 150 g de sucre 80 g de beurre du rhum répartir sur la pâte les pignons (j'ai comme l'impression qu'il manque la fin de la recette, rappelez-moi d'en parler à Monique)
Lire la suitePremière neige à Cestas
Traditionnellement le critérium de la première neige se déroule à Val d'Isère mi-décembre. Et bien chez nous, la rando de la première neige c'est en début janvier (tous les 10 ans) et à Cestas, lieu incontournable de la glisse.. 47 randonneuses et randonneurs...
Lire la suiteGâteau choco noix de coco
il faut mélanger : -2oeufs -160g de farine -160g de sucre -1/2 paquet de levure -25cl de creme fraiche faire fondre 80g de chocolat avec une tasse de lait, rajouter à la preparation, puis 150g de noix de coco, Verser dans un moule à cake, thermostat 5/6...
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