surtout lorsque nous randonnons autour de la Double, il n'était donc pas possible que vous puissiez éviter le double commentaire et une deuxième série de photos, photos qui vous promènent également lors de la reconnaissance de la semaine précédente quelle chance !! Petite précision concernant les bestioles pour moi ce sont bien des lamas (et je suis un spécialiste vu que je me prénomme Serge !!! wouaf wouaf wouaf)
LA DOUBLE : sa forêt, ses étangs et son abbaye
26 randonneurs dans une région d’étangs et de forêts : la Double aux confins de la Gironde et début Dordogne. Pays inspirant la mélancolie lors de la reconnaissance avec le brouillard et, au contraire, joie et bonne humeur sous le soleil et les couleurs automnales. Deux rencontres agréables avec des gens du pays. Beaucoup d’animaux aussi sur notre parcours : chevreuils, rapace, vache, ânes, moutons et chèvre mais plus étonnant, un daim apprivoisé et des vigognes. (c’est sûr, ce ne sont pas des lamas. Les deux
grandes différences : la taille : la vigogne est plus petite et les oreilles : elles
sont vers l’arrière de la tête alors que le lama les a légèrement recourbées vers l’avant)
Pour le pique-nique, nous nous sommes posés à l’abbaye de La Trappe à Echourgnac où continue de vivre une petite congrégation de bonnes-sœurs. (Mais je n’avais pas tort, il y avait des moines avant)
Pour ceux qui veulent en savoir un peu plus sur la Double et l’Abbaye, je vous laisse lire le petit texte ci-après.
Petit rappel géographique et historique...
La Forêt de la Double est une région forestière qui s’étend au sud des départements de la Charente-Maritime et de la Dordogne, jusqu’au nord de la Gironde. Elle est délimitée par l’Isle au sud, et par la Dronne au nord.
Le sauvetage de l'église
Au XVIIème siècle, une déforestation excessive du massif forestier s'opère ; les proches chantiers navals de Bordeaux et La Rochelle usent de cette ressource abondante tant et si bien qu’au début du XIXème siècle, la Double disparaît laissant place à de vastes espaces incultes. Les sols argileux laissent l’eau stagner et croupir. La population pauvre est donc en proie aux fièvres et au paludisme. La vie tend alors a disparaître de cet endroit devenu hostile.
Les pouvoirs publics décident alors de faire appel à une communauté de moines trappistes issus de l’Abbaye du Port-du-Salut, en Mayenne, qui s’installe, en 1868, à Echourgnac afin de redonner vie au « pays des fièvres » et de permettre son peuplement et son développement. Ces moines créent de nombreux étangs et canaux pour assainir la forêt. Ils ont aussi contribué à l’ouverture des routes agricoles, aux assèchements des marécages, puis au reboisement en pins maritimes, en chênes tauzins, en châtaigniers, en aulnes…
Grâce à l’assainissement des marais, l’élevage a pu s’instaurer. Les moines fondèrent l'Abbaye de la Trappe d'Echourgnac, où ils créèrent une fromagerie, dont le lait était collecté dans les fermes avoisinantes. L’exploitation fut interrompue en 1910 lorsqu’ils quittèrent l’abbaye.
Treize ans plus tard, en 1923, l’abbaye d’Echourgnac fut reprise par des sœurs cisterciennes sous le nom d’Abbaye de Notre Dame de Bonne Espérance. Les moniales ont alors repris à leur compte l’élaboration de ce fromage. Cela fait de la « Trappe Echourgnac » l’un des plus anciens fromages du Périgord. Dans cette abbaye, vit actuellement une communauté d’une trentaine de sœurs moniales.